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In Piazza del Carmine la pizza romana incontra il ritmo di Brera: forno a legna, tavoli e tempo da condividere.

Cremoso, soffice e preparato con cura: il tiramisù chiude il percorso dopo fritti, pizza romana e condivisione.

Fragranza, cremosità e una nota croccante: la focaccia romana incontra mortadella, burrata e pistacchio.

Una copertura morbida e avvolgente incontra la struttura sottile della pizza romana: il gioco della Quattro formaggi.

Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, olive e uovo: la ricchezza della Capricciosa su una base sottile.

Pomodoro, mozzarella e salame piccante: una pizza decisa, bilanciata dalla base sottile e croccante.

Il crack della panatura e il cuore caldo e filante: il supplì è il modo più romano di iniziare la tavola.

Pomodoro, mozzarella e basilico su una base sottile: la Margherita rivela subito la qualità di ogni gesto.

Fuoco vivo, occhio allenato e tempi reali: perché il forno a legna richiede attenzione per ogni singola pizza.

Dall’impasto alla stesura: i gesti che danno alla pizza romana la sua base sottile, fragrante e croccante.